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写真が入ります木箱にメープルシロップの瓶と樹液のボトル、カエデの葉。手が添えられている。横長パノラマ
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お申込みの流れ

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季節の手紙から、認定まで

  1. STEP 0まずは季節の手紙(無料)からメープルの季節のこと、森のこと。読んでから決めていただけます。受け取る →
  2. STEP 1説明会・体験会に参加無料オンライン説明会はいつでも。採取体験会はメープルの季節に
  3. STEP 2お申込みフォームからお申込み。受講料のお支払い後、会員サイトをご案内
  4. STEP 3受講キットが届いたら、動画を見ながら味わう。自分のペースで
  5. STEP 4試験・認定・会員登録オンライン試験と修了課題。合格後に認定証を発行

受講の前に知っておいてほしいこと

対象メープルソムリエ講座はどなたでも。食や森の知識は必要ありません。プロ講座はメープルソムリエ資格の取得者が対象です
受講の順番まず「メープルソムリエ」から。「メープルソムリエ・プロ」はその次の段階です
樹液の採取について樹液の採取は、森林所有者の許可と、木を傷めない作法が前提です。講座では、許可のない採取をおすすめしません
健康について栄養や健康のお話はしません。メープルは、ほっとするための甘さです
資格の有効期限認定に有効期限はありません。新しい情報があるときは、資格取得者にお知らせします

受講料とお支払い

受講料決まりしだいお知らせします(メープルソムリエ講座はテイスティングキット代を含む予定)
お支払い方法クレジットカード払いを予定
キャンセル規定は準備中です。決まりしだい、このページに掲載します
SEASONAL LETTER季節の手紙(無料)

メープルの季節や、森の便りを、2週に1度お届けします。

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