食と健康 Food & Health
メープルソムリエ協会
メープルの樹液とシロップを暮らしに生かす資格を、当協会の調べでは日本で初めてつくろうとしている協会です。わたし自身が理事として参画しています。

- Client
- メープルソムリエ協会(設立準備中)
- Representative
- 理事長 西川えりこ(komorebi 代表)/理事 吉岡岳彦
- Field
- 食と健康
- Role
- 理事として参画し構想から公式サイトの型まで
- Period
- 2026年11月〜(設立準備中)
Aboutどんな団体か
カエデの樹液とシロップを暮らしに生かす「メープルソムリエ」の資格を立ち上げる、設立準備中の協会です。資格は2段階で、家族で楽しむ「メープルソムリエ」と、仕事や地域で生かす「メープルソムリエ・プロ」。動画講座とテイスティングキット、オンライン試験で取得する形を予定しています。
理事長の西川えりこさんは、森に入らない自然浴「林浴」のアドバイザー講座を運営しています。メープルの先にあるのも林浴です。木を傷めない作法を前提に、2027年春の第1期開講をめざしています。
Roleシュテルンがしたこと
ひとことの定義から始めて、2026年11月2日に公式サイトのサンプル8ページを公開しました。
- 協会名・資格の定義・役員の整理。同日に公式サイトのサンプル8ページを制作して公開
- 野菜ソムリエ協会のサイト構成を実測し、小さな協会に当てはめた型(講座 → 資格取得後 → イベント → 協会について → お問い合わせ)
- 理事長の「言葉のご提案」と「貴重な一滴」のイメージ案を全ページに反映。表記を「メープル」に統一
- ロゴの透過版と白背景版の作成。商標の事前確認
- 理事長の既存事業、林浴アドバイザー講座のLPを全面改稿
Timeline歩み
- 2026.11協会名と資格の定義が決まり、公式サイトのサンプル8ページを公開
- 2026.12無料オンライン説明会 開催予定
- 2027.02〜03メープルの採取体験会 予定
- 2027 春第1期 開講予定
Nowいまの姿
2段階資格(ソムリエ/プロ)公式サイト サンプル版
8ページ公式サイトのサンプル2026年11月2日
2月下旬〜4月上旬樹液の採取期(北海道の例)公式サイト サンプル版
Outcome何が変わったか
理事として内側にいると、協会づくりのいちばん最初の難しさがよくわかります。何をする協会かを、ひとことで言えるまでが長いのです。そこさえ決まれば、サイトは1日でできます。
Website公開されているホームページ


Contact
あなたの協会を一緒に考えます
ここに載せた事例は、どれも最初は一人の構想から始まりました。協会・コミュニティ・スクール・サロンの立ち上げと運営について、わたしが直接お話をうかがいます。


